بازار عمده پنیر گودا
پنیر گودا یک پنیر اصیل هلندی بوده که دارای قدمت چند صد ساله می باشد. این پنیر دارای ظاهر زیبایی بوده و طرفداران زیادی در کشورهای مختلف داشته و در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. پنیر یک محصول لبنی بسیار خوشمزه می باشد که علاوه بر طعمی که دارد می تواند بعنوان یک منبع قوی آهن و یا کلسیم در نظر گرفت. همین امر سبب شده که همه ی ما بدنبال پنیری باشیم که بیشترین ویتامین ها و کلسیم ها را به بدن می رساند. پنیر گودا همانند نوع های دیگر پنیر دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و امروزه نیز جزو یکی از بهترین پنیر ها در سراسر جهان می باشد.
ویژگی های پنیر گودا:
- این پنیر بافتی تقریبا سفت دارد.
- دارای رنگ زرد و خوش ظاهر است.
- دارای طعمی مناسب با رایحه ی ملایم و گردویی است.
- سرشار از کلسیم و فسفر و ویتامین است.
- دارای مقدار زیادی روی، آهن، منیزیم و سدیم است.
- به صورت خام و پخته نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
پنیر گودا در تهیه ی انواع سالادها، سوپ ها، چیز برگرها، شیرینی ها وانواع دسر ها مورد استفاده قرار می گیرد و طعم خاص و مخصوصی را به غذا می دهد. این نوع پنیر هر پنج شنبه بازار در بازارهای هلند به فروش می رسد و هر بار خریداران زیادی این پنیر را خریداری می کنند. این پنیر به این دلیل که از شیر گاو تهیه می گردد دارای چربی بالاتری نسبت به پنیرهایی است که از شیر گوسفند تهیه می گردد. در زمان های قدیم این پنیر را از شیر غیر پاستوریزه تولید می کردند اما امروزه در روش های صنعتی و کارخانه ای از شیر کاملا پاستوریزه در تهیه این نوع پنیر استفاده می کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.