بازار پخش بهترین پنیر چدار
پنیر چدار یک پنیر اصیل انگلیسی می باشد و اولین بار در آنجا تولید و به بازار عرضه گردید. این نوع پنیر بعد از ذوب شدن حالتی کش دار پیدا می کند بنابراین در تهیه ی برخی از پیتزاها از این پنیر استفاده می کنند. لازم به ذکر است که یک پنیر بسیار چرب می باشد و همین امر سبب شده که در بسیاری از پیتزا فروشی ها از این پنیر استفاده نکنند و به جای آن از پنیر موزارلا استفاده نمایند زیرا، این پنیر در صورتی که زیر حرارت زیادی بماند بویی بسیار نامطبوع از خود ساطع می کند و می تواند طعم غذا را به طور کلی عوض نماید. در ادامه بیشتر با این پنیر آشنا خواهید شد.
ویژگی های پنیر چدار:
- این نوع پنیر دارای رنگی زرد و در برخی از نوع ها متمایل به نارنجی است.
- این پنیر بسیار پرچرب است.
- دارای بافت سفتی می باشد.
- در قالب های مختلفی تولید می گردد.
- از شیر تازه گاو تولید می گردد.
- معمولا در قدیم الایام در غارها این پنیر ار تولید می کردند.
- دارای طعمی ترش و نمکین است.
- محبوب ترین پنیر انگلستان و آمریکا بوده است.
پنیرها، بدلیل اینکه دارای شیر هستند بسیار مقوی می باشند و سرشار از پروتئین و کلسیم هستند. این نوع پنیر با وجود چربی که دارد بسیار مغذی بوده است و در برخی از غذاها مورد مصرف قرار خواهد گرفت. این پنیر در انگلیس قدمتی چندین ساله دارد به نحوی که اولین بار در قرن 12 این پنیر بسیار خوشمزه کشف شد و بعدها به مردمان دیگر در جاهای مختلف شناخته شد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.