بازار پخش خرده پنیر
بازار پنیر یکی از پرفروش ترین محصولات غذایی در بازار ایرانیان می باشد. پنیر یکی از مواد غذایی پر ارزش بوده و دارای مواد مقوی و مناسب بسیار زیادی می باشد. پنیر دارای نوع های مختلفی می باشد و در هر کجای جهان هر کشور نوع مخصوص به خود را استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: پنیر پیتزا
پنیر در شرایط خاص و ویژه ای به عمل می آید و دارای بافت و نوع های بسیار مختلفی مانند: پنیر پیتزا، پنیر لاکتیکی، پنیر چدار، پنیر گودا، پنیر خامه ای، پنیر کممبر، پنیر بلوچیز و… است. از طعم ها ترش گرفته تاشیرین تولید و در انواع وعده های غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.
ارزش غذایی و مواد موجود در پنیر:
- پروتئین
- کربوهیدارت پنیر
- چربی های پنیر
- مواد معدنی و ویتامین های موجود در پنیر
- ویتامین A
- ریبوفلاوین
- روی
- سلنیوم
- سدیم پنیر
- فسفر پنیر
- ویتامین B12
- کلسیم موجود در پنیر
- و…
چربی های پنیر :به نظر می رسد که غذاهای غنی از چربی مثل پنیر برای بدن خوب نیست، اما در واقع پنیر بسیار سالم است. در همین حال پنیر شامل چربی های اشباع شده است، مواد غذایی که انرژی بیشتری به ما می دهند. محتویات آن حدود 70 درصد یا 33 گرم در هر 100 گرم پنیر است. همچنین. پنیر شامل چربی های ترانس داری است که واکسسین اسید و لینولیک کانجاکتد هستند. به هر حال، این چربی ترانس دار برای مصرف بدن به مقدار معقول خوب است.
- بیشتر بخوانید: پنیر تالش
پروتئین:پنیر نیز همانند شیر، منبع خوبی از پروتیین است. پروتیین موجود در پنیر از پروتیین شیر به نام کازیین می آید. در نتیجه شامل آمینو اسیدهای ضروری و قابل هضم است. هم چنین پروتئین برای سلامتی در ترویج فشار خون پایین، افزایش مواد معدنی و همچنین منبع خوب انرژی مفید است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.