خرید و فروش انواع پنیر لیقوان
پنیر لیقوان یک پنیر کاملا ایرانی بوده است، این پنیر بیشتر برای وعده ی صبحانه مناسب بوده و افراد زیادی را به خود علاقه مند کرده است. اگر اطلاعاتی در خصوص پنیر داشته باشید در خانه می توانید این نوع پنیر را تهیه نمایید. لازم به ذکر است که لیقوان نام یک روستا در اطراف آذربایجان بوده و اولین بار در آنجا این پنیر خوشمزه تولید گردیده است.
ویژگی:
- این پنیر سفید رنگ است.
- طعم آن تقریبا شور است.
- بافت داخلی آن دارای شکاف هایی به اندازه ی نخود می باشد.
- عاری از هرگونه میکروب می باشد.
- از شیر تازه گوسفند تولید می گردد.
- بافتی نیمه نرم دارد.
انواع پنیر لیقوان:
- پنیر لیقوان معمولی
- پنیر تبریزی
- پنیر لیقوان اعلا
برای جلوگیری از خرابی این پنیر از مقدار زیادی آب نمک استفاده می شود، زیرا نمک به نوبه ی خود جلوی تعداد زیادی از میکروب ها را می گیرد و لازم به ذکر است که نوع سنتی این پنیر نسبت به کارخانه ای بسیار شورتر می باشد و رنگ آن نسبت به پنیر کارخانه ای سفید رنگ تر می باشد . در تهیه این پنیر به روش سنتی قبل از استفاده از آب آشامیدنی آن را حتما می جوشانند، زیرا آبی که ما از آن استفاده می کنیم استریل شده نیست و فقط ضدعفونی شده بنابراین اگر آب را مستقیم و بدون آنکه بجوشانیم استفاده کنیم باعث ایجاد کپک و خرابی در پنیر می شود و ممکن است متضرر گردید. در این سایت انواع پنیر لیقوان تولید و عرضه می گردد و شما عزیزان می توانید با مناسب ترین قیمت و با کیفیت ترین نوع پنیر ایرانی را خریداری نمایید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.