خرید و فروش عمده پنیر گودا
پنیر گودا یک پنیر اصیل هلندی می باشد. نام اولیه ی این پنیر، پنیر خاودا بوده است. این نوع پنیر در هلند بسیار مورد مصرف قرار می گرفت و بسیار مشهور می باشد.
- بیشتر بخوانید: پنیر خامه ای
پس از گذشت چندین سال این نوع پنیر به دست فراموشی سپرده نشده است و هنوز که هنوز است شیوه سنتی این پنیر طرفداران خود را داشته است و مورد استفاده قرار می گیرد. معمولا پنیر گودا در تهیه ی انواع لازانیا، سالاد، برگر، سوپ و حتی سس و شیرینی مناسب بوده و طعم به یاد ماندنی در آنها ایجاد می نماید.
ویژگی های پنیر گودا:
- این نوع پنیر هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می گردد.
- پنیر گودا سرشار از کلسیم و فسفر و پروتئین می باشد.
- بافت این پنیر همانند پنیر چدار سفت است.
- دارای رنگ زردی خوشرنگ است.
- از شیر پرخاصیت گاو تهیه می شود.
- دارای رایحه ای ملایم و خوش طعم هستند.
- بیشتر بدانید: پنیر پارمزان
این نوع پنیر معمولا در قالب، دایره ای شکل و به صورت یک قرص کاملا سنگین تولید می گردد و بیشتر در پنجشنبه بازار های هلند به فروش می رسد. زیرا این پنیر بعد از گذشت 800 سال هنوز به این شیوه سنتی به فروش می رسد.
- بیشتر بخوانید: پنیر حیوانی
ارزش غذایی که این پنیر دارد معادل 12 الی 14 کیلو گرم شیر تازه بوده است. این پنیر در اوایل از شیر خام تهیه شده و بعدا بدلیل پدید آمدن انواع بیماری های مانند تب مالت ، از شیر پاستوریزه در تولید این پنیر استفاده می گردد تا علاوه بر طعم مناسب یک پنیر کاملا سالم و بی خطر داشته باشیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.