صادرات عمده پنیر لیقوان
پنیر لیقوان پنیری بسیار مناسب برای وعده ی صبحانه است. این پنیر کاملا ایرانی بوده و همگی ما در صبحانه ها این پنیر را استفاده کرده ایم. در تبریز این پنیر را با شرایط مختلفی با عنوان های با کیفیت تا پایین ترین کیفیت، رتبه بندی کرده اند و در ادامه به شرح برخی از این پنیرها خواهیم پرداخت. در این سایت انواع پنیرهای لیقوان با کیفیت دارای بهترین طعم و مزه در اندازه های مختلف تولید و به بازار عرضه می گردد.
ویژگی پنیر لیقوان:
- از شیر گوسفند تولید می گردد.
- دارای بافتی نسبتا سفت است.
- دارای طعمی شور می باشد.
- در برخی سالادها نیز استفاده می گردد.
- بافت آن در داخل از سوراخ هایی به اندازه نخود تولید می گردد.
انواع پنیرهای لیقوان:
- پنیرهای اعلا
- پنیرهای معمولی
- پنیرهای تبریزی
این پنیر ها هر کدام دارای شرایط خاص و ویژه ای می باشند اما همانطور که از نامشان پیداست نوع اعلای این پنیر جزو با کیفیت ترین و پرفروش ترین پنیرها در بین انواع پنیرهای لیقوان می باشدو پنیرهای تبریزی از نظر کیفیت نسبت به نوع های دیگر در درجه ی پایین تری قرار دارد. اما یکی از مهم ترین عوامل تاثیر گذار بر کیفیت پنیر لیقوان شرایط آب و هوایی محل تولید شیر، شرایط آب و هوایی محل فرآوری و تبدیل شیر گوسفندی به پنیر لیقوان، کیفیت ابزار و تجهیزات نصب شده واحد تولیدی و از همه مهمتر بافت گیاهی چراگاه های دام های تولید کننده شیر می توان نام برد. لازم به ذکر است که پنیر لیقوان نسبت به پنیر های چدار یا گودا و حتی پارمسان دارای نمک بسیار بالایی می باشد و برای افرادی که دارای فشار خون بالایی می باشند به هیچ وجه توصیه نمی گردد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.