فروشگاه خرده پنیر کاله
پنیر کاله یکی از محصولات برتر شرکت کاله می باشد. نوع شیری که در تهیه این نوع پنیرها تهیه می گردد بسیار مهم است. شیر بز در مقایسه با شیر گاو انتخاب مناسب‌تری است؛ چرا که شیر بز به دلیل هضم و جذب راحت پروتئین‌های آن، چربی‌های کوچک‌‌تر و همچنین جذب بیشتر مواد معدنی چون کلسیم، منیزیم، مس و آهن در مقایسه با شیر گاو مفیدتر تلقی می گردد.
- بیشتر بخوانید: پنیر پارمزان
همچنین برای اشخاصی که به شیر گاو آلرژی دارند، شیر بز با داشتن عناصری که آلرژی زايی کمتری دارند، جایگزین بهتری محسوب می‌شود.پنیر تهیه شده از شیر بز به دلیل دارا بودن ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید به راحتی توسط بدن هضم می‌شود. این پنیر در مقایسه با پنیرهای تهیه شده با شیر گاو، چربی کمتری دارد و حاوی اسیدهای چرب زنجیره کوتاه است که باعث سهولت هضم غذا می‌شوند. چنانچه مواد چرب پنیر زیاد باشد پنیر اسیدهای چرب اشباع شده بیشتری خواهد داشت و باعث افزایش کلسترول خون می‌شود.
انواع محصولات شرکت کاله:
- انواع پنیر از جمله: پنیر چدار، پنیر گودا، پنیر سفید، پنیر خامه ای، پنیر سفید آمل.
- شیر تازه
- کره
- ماست
- دوغ
- محصولات غیر لبنی مانند: سوسیس و کالباس
- و…
شرکت کاله سعی داشته بر اساس سلیقه های مختلف لبنیاتی که تولید می گردد از نوع کم چرب تا پرچرب تولید گردد. این روزها فراگیر شدن بیماری های قلب و عروقی و نیز افزایش سطح آگاهی مردم نسبت به مضرات مصرف چربی موجب شده است که تمایل مردم به استفاده از محصولات لبنی کم چرب افزایش پیداکند.
- بیشتر بخوانید: پنیر پیتزا
هرچند تصور عموی در برخی موارد بر این است که شاید محصولات لبنی کم چرب به اندازه نوع پرچرب مفید نباشد اما متخصصان نظر دیگر دارند و آنها می گویند، پنیر حتی از نوع کم ربش منبع غنی کلسیم است به همین دلیل از سرطان روده، پوکی استخوان و میگرن جلوگیری می کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.