فروشگاه عمده پنیر گودا
پنیر گودا یکی از مشهور ترین و پرطرفدارترین پنیر در سراسر جهان می باشد. این پنیر قدمتی 800 ساله دارد و امروزه نیز بصورت سنتی تولید می گردد. این نوع پنیر مخصوص کشور هلند بوده و دارای عطری عالی است.
- بیشتر بخوانید: پنیر لاکتیکی
رنگ این پنیر زرد خوشرنگ بوده طعمی کاراملی و شیرین دارد.لازم به ذکر است که این طعم بیشتر در پنیرهای قدیمی موجود است. پنیر سازان بر اساس سن 6 مرحله برای پنیر گودا تعریف کرده اند: از 4 هفته برای پنیرهای جوان تا پنیرهای کهنه که بیش از 12 ماه عمر دارند، برخی از پنیرهای کهنه تا 3 سال هم عمر دارند.
مواد اصلی پنیر گودا در حالت طبیعی:
- انرژی
- کربوهیدرات
- پروتئین
- چربی
- آب
- فیبر
- قند
- کلسترول
ویتامین های پنیر گودا حالت طبیعی:
- ویتامین A
- ویتامین D
- ویتامین E
- ویتامین K
- ویتامین C
- تیامین (B1)
- ریبوفلاوین (B2)
- نیاسین (B3)
- کولین (B4)
- پانتوتنیک اسید(B5)
- ویتامین B6
- فولات (B9)
- ویتامین B12
مواد معدنی پنیر گودا حالت طبیعی:
- کلسیم
- آهن
- منیزیم
- فسفر
- پتاسیم
- سدیم
- روی
- مس
- منگنز
- سلنیم
همانطور که در بالا به مواد موجود در این پنیر اشاره کردیم این نکته به وجود می آید که این پنیر یک نوع پنیر بسیار مقوی بوده و سرشار از انواع ویتامین ها و پروتئین ها می باشد.
- بیشتر بخوانید: پنیر پارمیزان
این پنیر را می توان در درست کردن انواع لازانیاها، پیتزاها، سوپ، صبحانه و چیز برگرها مورد استفاده قرار داد و این غذاها را با این پنیر خوش عطر و خوش طعم کنید. در هلند این پنیر را با نام خاودا نیز می شناسند زیرا اولین بار در شهر خاودا در جنوب هلند تهیه کردند و به همه ی مردم دنیا شناساندند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.