مرکز فروش پنیر چدار
پنیر چدار، یک پنیر کاملا انگلیسی بوده و ظاهر آن نسبت به نوع های دیگر پنیر متفاوت تر بوده است. به نحوی که اگر به بازار بروید حتی اگر نام پنیر ذکر نشده باشد به راحتی می توانید این پنیر را از پنیرهای دیگر تشخیص دهید. رنگ این پنیر متمایل به نارنجی بوده است و دلیل نارنجی بودن این پنیر به کار بردن یک ماده گیاهی به نام آناتو در این پنیر می باشد. پنیر چدار دارای بافتی سفت بوده و دارای چربی بالایی می باشد. از این پنیر در تهیه ی برگرها، پنیر پیتزا، سالادها و موارد دیگری استفاده می کنند.لازم به ذکر است که این پنیر نیز دارای ارزش غذایی بسیار بالایی بوده که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد.
مواد موجو در پنیر چدار:
- ویتامین
- کلسیم
- فسفر
- کالری
- چربی
- کلسترول
- آهن
- سدیم
- پتاسیم
- و…
لازم است بدانید که هر اونس پنیر چدار دارای 113 کالری و 82 چربی می باشد. و همچنین این پنیر می تواند 20 درصد کلسیم که در روز شما به آن نیاز دارید را تامین کند. این پنیر در بین کودکان و بزرگسالان بسیار خواستنی بوده است. مصرف این پنیر به دونوع صورت می پذیرد. یا تنهایی مورد مصرف قرار می گیرد و طبخ می گردد و یا با مواد غذایی دیگر ترکیب می شود و عطر و طعم بسیار خوشمزه ایی را به غذا می دهد. پنیرهای چداری که امروزه تولید می شوند، با پنیرهای چدار قدیمی بسیار تفاوت دارند. اگر قرار باشد که پنیر چدار را به روش سنتی تهیه کنند، باید از ضوابط خاصی پیروی نمایند؛ از جمله از مواد اولیه محلی استفاده شود و درست کردن پنیر در چهار شهر تعیین شده واقع در جنوب شرق انگلستان صورت گیرد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.