نمایندگی بهترین پنیر سفید
پنیر سفید همانطور که از اسمش پیداست دارای رنگی سفید و هوس انگیز می باشد. ما ایرانی ها موقع خوردن صبحانه دوست داریم که حتما نوعی پنیر کنار سفره باشد تا با چایی و یا مخلفات دیگری میل کنیم. یکی از پنیرهایی که اکثر مخصوص صبحانه می باشدپنیر سفید ایرانی بوده است. این پنیر را می توان همراه با گردو میل کرد و حتی در برخی سالادها هم از این پنیر استفاده کرد. لازم به ذکر است که این پنیر نسبت به نوع های دیگر دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و شما با مصرف این نوع پنیر هیچ ضرری نمی کنید.
چه پنیری برای صبحانه مناسب است؟
- پنیری که دارای چربی کمی باشد مثلا چربی آن بین 30 تا 35 درصد باشد.
- پنیری که دارای یک درصد نمک باشد.
- پنیر دارای بافتی سخت یا نیمه سخت باشد.
- پنیر از نوع کارخانه ای باشد.
- پنیری مناسب است که از لبنیات پاستوریزه در تهیه ی آن استفاده گردد.
عاملی که موجب تفاوت بافت نرم و سفت انواع پنیرها نسبت به هم می‌شود، میزان آب موجود در لخته پنیر است. لازم است بدانید که پنیرهای موجود در بازار سه نوع بافت نرم، متوسط و سفت دارند. پنیرهای نرم از انواعی است که آب موجود در لخته پنیر زیادتر است و در مقایسه با دیگر پنیرهای سخت و نیمه سخت از خواص و بویژه کلسیم کمتری برخوردارند و هر چه پنیر همچون انواع پنیر لیقوان، سفید و تبریز بهتر آبگیری و سفت و سخت‌تر شود درصد کلسیم بیشتری خواهد داشت.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.